Après une année blanche, La Côte et l’Arête fait son grand retour à Claye-Souilly. Situé au cœur du dynamique centre commercial Shopping Promenade, ce restaurant prometteur s’offre une nouvelle direction, une équipe passionnée et une décoration entièrement repensée. Pierre Monvoisin et Thomas Berton, déjà à la tête du restaurant de Serris (ouvert en juillet 2024), prennent les commandes de cet ambitieux projet.
