Le mercredi 7 janvier, le Château du Maréchal de Saxe a rouvert ses portes à Yerres (Essonne), à seulement 20 kilomètres de Paris, avec une signature culinaire de premier plan : le chef Valentin Néraudeau, révélé au grand public dans Top Chef en 2013, aujourd’hui chef exécutif et coordinateur du pôle restauration du domaine.
