Les Folies Gruss ont vibré au son des guitares et des casseroles lors de l'événement Du Rock Dans Les Cuisines, organisé par les 3 branches restauration du Groupe Pomona. Cette initiative inédite a réuni plus de 1900 professionnels de la restauration de la région parisienne autour d'une passion commune : la gastronomie. Dès 16h, les Chefs ont pris possession de la scène, transformant les Folies Gruss en un véritable temple de la cuisine.
