Le SIRHA, qui se tiendra à Lyon du 23 au 27 septembre, est l’événement de référence mondial pour tous les professionnels de la Restauration, de l’Hôtellerie et de l’Alimentation. Parmi les quelques 2 000 exposants, le SIRHA accueillera pour la première fois plusieurs entités de la Coopérative d’agriculteurs Arterris, dont sa filiale Ovimpex, leader français de la viande ovine et bovine.
