Le Guide Michelin a officiellement dévoilé sa sélection de restaurants pour Shanghai, le Jiangsu et le Zhejiang, lors d'une cérémonie qui s'est tenue à Taizhou, dans la province du Zhejiang. C'est la première fois que les établissements récompensés dans ces trois destinations sont regroupés au cœur d’une même sélection. En plus des sélections existantes pour Shanghai, Hangzhou et la province du Jiangsu, ce nouveau palmarès met à l’honneur la ville de Changzhou, située dans cette même province, ainsi que les villes de Wenzhou et Taizhou, qui appartiennent au Zhejiang. En élargissant la portée de la sélection, le Guide Michelin dresse un portrait encore plus riche, plus complet, du paysage culinaire de la région du Jiangnan.
