Alors que « Chez Françoise », le célèbre restaurant parisien sous l’esplanade des Invalides fête ses 75 ans cette année, il quitte temporairement son écrin historique de la rue Fabert pour le 10 rue Amélie. Concernée par la rénovation Aérog’art, mené par l’architecte Dominique Perrault, « Chez Françoise » reviendra plus belle que jamais en 2029 aux côtés de prestigieux voisins, en premier lieu le musée Giacometti. Pour l’heure c’est dans l’ancien Petit Niçois qu’à partir de fin juin 2024 Pascal Mousset installe les bagages de « Chez Françoise ».
