Porc : confrontée a une crise inédite la filière mobilisée pour assurer l'avenir de la viande préférée des français

Le porc est une viande plébiscitée par les Français. Les premières tendances 2022 le confirment : la consommation globale, bien qu’à la peine à domicile, est en hausse de +2,5 % sur 12 mois arrêtés à fin mars.