Cette soirée de gala, accompagnée d’un menu gastronomique réalisé à 4 mains, a été marquée par la présence de chefs de renom, Guillaume Gomez, Alexandre Mazzia, Christophe Marguin,… et de nombreux jeunes talents très prometteurs, aux côtés de Marc Haerbelin, chef étoilé, parrain 2023 et récompensé par un trophée d’honneur.
