On la connaissait chef itinérante et auteure de nombreux best sellers. Aujourd’hui, Carrie Solomon, parisienne d’adoption depuis plus de 20 ans et globe-trotteuse culinaire, ouvre enfin sa propre table, Chez Carrie, dans le cœur animé du quartier Montorgueil. Elle y propose une cuisine joyeuse, végétale et iodée, qui séduit autant par ses assiettes punchy que par sa générosité.
