Ici c’est le couscous d’agneau, dans les règles de l’art, qui trône à la carte. La viande emblématique de la cuisine marocaine est en majesté et se déguste autant en pastilla qu’en délicieux tajine, aux côtés d’une ribambelle de kémias, d’une réconfortante soupe Harira ou encore des incontournables Kazdal et Bledwich.
