Le chef Grégory Cohen a inauguré jeudi dernier son nouveau lieu : onePlace. Ce nouveau concept inédit et audacieux allie food market gastronomique et incubateur food sur un espace de plus de 1 650m2. Véritable laboratoire culinaire, onePlace propose un voyage gastronomique à travers le monde et les tendances, avec des spécialités inspirées des delicatessens new-yorkais, de la cuisine méditerranéenne, en passant par des saveurs italiennes, asiatiques et une offre healthy végétarienne.
