La gastronomie est en perpétuelle évolution, reflétant les aspirations des consommateurs pour une alimentation à la fois savoureuse et respectueuse de l’environnement. Aujourd’hui, nombreux sont ceux qui recherchent de nouvelles options, sans pour autant sacrifier le plaisir culinaire. C’est dans cette dynamique que s’inscrit Redefine Meat, en proposant une nouvelle-viande* qui allie goût authentique et engagement durable.
