Puisant son inspiration dans les registres culinaires péruviens et japonais, le chef emblématique de Côté Sushi, Ngo Vu, a imaginé des recettes typiquement nikkei pour un moment de dégustation inédit. Cette carte révèle un nouveau plateau gourmand pour les amoureux de saumon : le Salmon Deluxe qui réunit 8 samba maracuja, 8 samba pink, 2 sushi saumon nikkei et 2 sushi saumon.
