Pensé comme une ode à la légèreté des beaux jours, ce bistrot chic et saisonnier s’installe en bord de lac du mercredi au samedi de 12h00 à 22h00 pour offrir une cuisine fraîche, locale, créative et ensoleillée, dans un cadre spectaculaire. Plus libre dans son approche, mais toujours fidèle à l’excellence du Ritz-Carlton Hôtel de la Paix à Genève, Bistrot d’Été by Fiskebar est le nouveau rendez-vous des épicuriens genevois.
