Indépendante, engagée et ambitieuse, Ninkasi poursuit sa croissance de façon raisonnée et responsable. L’entreprise, historiquement implantée à Tarare (Rhône) à travers son actuelle fabrique de bières et de spiritueux, a choisi de s’enraciner davantage dans ce territoire pour le vivifier. C’est donc sans surprise à Tarare que Ninkasi vient d’inaugurer jeudi 27 juin 2024 sa nouvelle brasserie-distillerie. Livrée en avril 2023 et mise en service progressivement depuis un an, celle-ci permettra d’augmenter significativement la capacité de production de bières passant de 40 000 à 120 000 hectolitres.
