L’hôtel Le Burgundy Paris est fier d’annoncer la nomination de Mylo Levin en tant que Chef Exécutif. Il prend la direction des cuisines du Baudelaire, restaurant étoilé au Guide Michelin, ainsi que du Charles, bar et lounge de l’établissement. En s’appuyant sur son expérience en tant que sous-chef auprès du Chef Anthony Denon, Mylo Levin dévoile une vision culinaire généreuse et authentique, axée sur le respect des produits et une créativité maitrisée.
