Mr.Goodfish 2e édition de son concours de cuisine dédié au poisson durable et de saison

Depuis début janvier 2025, le programme Mr.Goodfish a lancé un appel à candidatures pour la seconde édition de son concours de cuisine qui aura lieu à Nausicaá, à Boulogne-sur-Mer en mai 2025, pour promouvoir la consommation de produits de la mer durables et de saison. Ce concours est ouvert aux professionnels de la restauration ainsi qu’aux apprenants des métiers de la restauration (CAP Cuisine, BEP, BTS, Poissonnier, Écailler, Traiteur).