Menu Volaille, la nouvelle marque des Fermiers du Sud-Ouest pensée pour les restaurateurs

"Menu Volaille" est une marque spécialisée dans la distribution de volailles de qualité du Sud-Ouest de la France. Elle propose une alternative intermédiaire entre la volaille standard et la volaille sous signe IGP (Indication Géographique Protégée), le but étant d’offrir un niveau de qualité supérieur mais plus accessible qu’un label IGP. La marque a été pensée pour les chefs puisqu’elle propose une variété d’espèces (poulet, pintade et coquelet), un choix de calibres adaptés à leurs besoins ainsi que différents conditionnements pour plus de praticité.