Matthieu Carlin, Chef Pâtissier de l’Hôtel de Crillon, invité d’honneur des boutiques Fou de Pâtisserie

Pour cette nouvelle édition, les mythiques flans et cakes investissent les vitrines en grand format, aux côtés de pâtisseries individuelles telles que les célèbres fingers vanille, popcorn et cœur de caramel, mais aussi des tartes sablées, chocolatées, ou citronnées, en passant par les cookies gianduja noisettes, jusqu’aux brioches garnies.