Icône de la restauration japonaise dans les années 80, Matsuri renait de ses cendres et présente « The Original Sushi Bar» : un lieu moderne, festif et décontracté. Lignes épurées, bois clair, néons et touches 80’s japonaises donnent le ton. Côté carte, Matsuri propose les grands classiques de la cuisine japonaise et met l’accent de nouvelles recettes signatures aux influences californiennes. Sans oublier l’incontournable kaïten (tapis tournant), qui a fait la renommée de Matsuri, qui reste bien sûr au cœur du concept et de l’expérience.
