Martin Féragus, âgé de 32 ans, s'est distingué lors de la saison 11 de Top Chef. Son quart de finale aux côtés de Philippe Estchebest a marqué les esprits. Il a également gravité au sein d’établissements prestigieux et débute sa carrière à l’Hôtel Georges V - Four Seasons sous la tutelle du renommé Eric Briffard, Meilleur Ouvrier de France.
