Pour Noël 2024, Les vergers Boiron ont challengé le chef pâtissier anglais Graham Mairs en lui demandant d’inventer une association inédite entre un entremets et un cocktail, une manière inédite de valoriser les liens existants entre les métiers de la pâtisserie et ceux du bar. Une véritable expérience sensorielle autour de l’excellence des purées de fruit ambiantes et surgelées Les vergers Boiron.
