Réputés pour leur profil léger et délicat, les rosés de l’AOC Touraine représentent 8% des vins produits par l’appellation. Ils doivent être élaborés avec au minimum deux cépages parmi le cabernet franc, le cabernet sauvignon, le côt, le gamay, le grolleau, le grolleau gris, le meunier, le pineau d’Aunis, le pinot gris et le pinot noir.
