Un moment exceptionnel qui a rassemblé plus de 50 exposants et attiré plus d'une centaine de visiteurs (professionnels de l'agroalimentaire, entreprises, négociants, distributeurs) Parmi lesquels nous retrouvons des représentants d’Auchan, Intermarché, Sodexo. En complément de cette matinée d'échanges, Valérie Lacroute, Vice-Présidente de la Région Île-de-France, ainsi que Benjamin Beaussant, Directeur régional et interdépartemental de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt d'Île-de-France, ont pris la parole afin d'exprimer leur soutien à la filière et à la tenue de ce type d'événement.
