À l’heure du déjeuner, la maison propose une formule futée à 27€ (entrée + plat ou plat + dessert) ou à 32€ pour le menu complet. Parmi les suggestions de saison : tataki de bœuf aux petits légumes, sauce ravigote à la japonaise, échine de porc ibérique, champignons sautés, céleri-rave rôti, crème de moutarde au miso, ou encore abricots rôtis aux agrumes, en nage de crème anglaise et gelée de thé Earl Grey.