D'après une étude récente, la consommation de 100 % pur jus semble avoir peu d'impact sur l'apport calorique quotidien. Cependant, ces jus peuvent fournir jusqu'à un quart de l'apport en vitamine C pour les enfants, et représentent une source significative d'autres nutriments essentiels. Ces conclusions soulignent l'importance des jus de fruits dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
