À quelques jours du lancement des Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024, les organisations professionnelles du secteur de l’hôtellerie et restauration déplorent une baisse d’activité et de fréquentation inédite. Malgré les prévisions optimistes, l'activité est en berne depuis le mois de juin, de nombreux professionnels constatent une baisse de 30% de leur chiffre d’affaires par rapport aux années précédentes.
