Dans le cadre de sa campagne « Jamones Ibéricos d’Espagne. Ambassadeurs de l’Europe dans le monde » soutenue par l’UE, l’Association Interprofessionnelle du Porc Ibérico (ASICI) s’engage et met en avant le rôle des femmes dans la filière porcine et en cuisine. A ce jour, 43 % des emplois directs du secteur porcin en Espagne sont occupés par des femmes, soit plus de 60 000 employées.
