En tant que partenaire engagé pour une gastronomie responsable, les Halles METRO félicitent les lauréats de la 2ᵉ édition du concours de cuisine Mr.Goodfish, dont la grande finale s’est tenue ce 21 mai 2025 à Nausicaá, Centre National de la Mer à Boulogne-sur-Mer. Organisé sous le haut patronage de Michel Roth et Arnaud Vanhamme, ce concours met à l’honneur les cuisiniers professionnels et apprenants qui oeuvrent pour une cuisine engagée, à base de produits de la mer durables, de saison et respectueux des ressources.
