Dans le cadre de la 8ème édition du Concours de la Meilleure Brigade de France, les Halles Metro dévoilent le nom des finalistes. Cette compétition culinaire pour les professionnels et présidée par Gilles Goujon, Meilleur Ouvrier de France, seul chef consacré 3 étoiles en Occitanie au guide Michelin 2023, a débuté le 12 septembre. Elle met à l’honneur le travail d’équipe, la transmission et la recherche de l’excellence.
