Faire mieux pour le bon, c’est anticiper les tendances et les défis du secteur de la boulangerie. C’est autour de ce leitmotiv que Bongard, fabricant et spécialiste français d’équipements du fournil, aborde sa participation au salon SIRHA Lyon 2025. Au cœur du Hall 4, Bongard dévoilera ses dernières innovations, conçues pour répondre aux défis de tous les boulangers-pâtissiers : de l’artisan passionné aux réseaux spécialisés, des grandes surfaces alimentaires à l’hôtellerie-restauration.
