Métiers 04 octobre 2023 - 09:51 École Ducasse, institution de renommée mondiale dans le domaine des arts culinaires et pâtissiers, est heureuse d'annoncer la sortie de son livre blanc, intitulé "La gastronomie, territoire privilégié des reconversions professionnelles." PDF (10 Mo) Télécharger PDF (333 Ko) Télécharger