Avec son programme « Cuisinons Plus Bio » l’Agence BIO mobilise les chef.fes et professionnels du secteur de la restauration pour qu’ils deviennent tous acteurs de la transition agroécologique avec une conviction : ce qui se passe dans nos assiettes et dans nos verres doit être la locomotive de ce qui se passe dans les champs. La restauration peut ainsi devenir un débouché clef pour les 61 000 fermes bio du territoire français.
