Le vin servi au verre en restauration fait de nombreux adeptes. Ce mode de consommation jugé convivial, économique et responsable pourrait toutefois se développer davantage grâce à des axes d’amélioration identifiés par les Français. C’est la tendance qui ressort de l’étude Viavoice menée en septembre 2024 à l’occasion des 40 ans du Club Vignobles & Signatures.
