À l’approche des fêtes de fin d’année, le chef doublement étoilé au guide Michelin Christophe Hay fait la part belle à la pâtisserie, à laquelle il a dédié un Kiosque à Fleur de Loire, sa maison gastronomique et hôtel 5 étoiles Relais & Châteaux, au cœur de Blois.
