Le restaurant Bacôve, dont le nom s'inspire des barques traditionnelles naviguant dans les marais, est une véritable célébration de l'identité du Nord. Situé au centre-ville de Saint-Omer, l’adresse se distingue par son ambiance unique, invitant ses convives à une promenade gourmande au fil de l'eau. Fruit d'un projet de vie pour Camille et Carla, l’établissement répond à leur volonté de rendre hommage à ce territoire riche en histoire, en paysages et en produits d'exception.