Le marché du Foie Gras reprend des couleurs

À moins d’un mois du coup d’envoi des fêtes de fin d’année, les professionnels de la filière des palmipèdes à Foie Gras ont tout pour être optimistes. Les performances de leurs produits sur 2024 sont en effet très encourageantes alors que la pleine saison n’a pas encore commencé.