Le Texas est connu pour ses nombreuses spécialités culinaires, notamment son barbecue, sa viande et ses produits de la mer ou encore sa cuisine tex-mex. Mature et dynamique, sa scène gastronomique est portée par des professionnels de talent qui mettent à l'honneur la culture texane tout en s'inspirant plus largement de la cuisine nord-américaine et du monde entier.
