Ce lundi 17 juin avait lieu la 21e édition du Concours des Cidres de Normandie. Plus de 100 dégustateurs se sont réunis à l’Abbaye aux Dames de Caen pour déguster les meilleures cuvées normandes de l’année. Dès le petit matin, les papilles des spécialistes ont pétillé, avec la dégustation de près de 280 cidres, poirés et jus normands, proposés par 60 producteurs passionnés. Et cette année, les dégustateurs ont pu avoir l'appui d’un parrain d’exception : Pierre Vila Palleja, sommelier et restaurateur, 2e meilleur sommelier de France en 2021.
