Le Chef Geoffrey Lengagne ouvre Brion, son premier restaurant parisien

De Lyon chez Mathieu Viannay, à Londres aux côtés de Pierre Gagnaire ou encore à New York avec Thomas Keller, Geoffrey Lengagne s'est forgé une belle expérience de cuisine en France et à l'international. Sans oublier La Réserve à Paris ou encore Les Petites Mains en résidence en 2023 avec François Daubinet dans les jardins du Palais Galliera.
Aujourd’hui, Geoffrey est chez lui, avec Brion . Du lundi au vendredi, au déjeuner ou au dîner, Geoffrey Lengagne propose une cuisine de répertoire nourrie par les saisons et l’émotion. Une très belle et bonne table de Chef, c’est vif, c’est plaisant, généreux et ultra maîtrisé.