En 2026, l’univers de Franck Putelat s’apprête à vivre un tournant. Le chef doublement étoilé Michelin, Meilleur Ouvrier de France et Bocuse d’Argent, a conçu les premiers mois de l’année comme une véritable partition, où se succéderont soutien, transmission, célébration et haute gastronomie. Vingt ans après l’ouverture de son restaurant à Carcassonne, il revient à l’essentiel : l’excellence, l’amitié et le partage.
