Du 23 au 27 janvier , Charal, n° 1 de la viande en France, sera une nouvelle fois présente sur le Sirha, à Lyon, au travers de sa marque Charal Restauration. À chaque édition, Charal y rencontre les professionnels de la restauration commerciale et collective pour leur présenter ses nouveautés, adaptées aux enjeux de leurs secteurs.
