La Mare aux Oiseaux, l’adresse poétique du chef Éric Guérin en Brière, ouvre désormais son savoir-faire au service des événements privés et professionnels. Mariages intimistes, repas d’entreprise, salons ou dîners d’exception : chaque projet devient une expérience sur mesure, portée par l’univers poétique et singulier du chef.
