Christophe Bacquié incarne l’excellence et la rigueur de la haute gastronomie française. Il a choisi cependant, il y a trois ans, d’ouvrir une adresse et une table plus confidentielles au cœur du Luberon, La Table des Amis à Bonnieux, honorée de 2 étoiles Michelin à peine 1 ans après son ouverture. Il déploie avec son équipe une cuisine d’auteur, exigeante et épurée, guidée par le respect absolu du produit et du terroir.
