À peine le livre ouvert, on est comme plongé dans cette ambiance joviale et familiale, caractéristique de ces bistrots où les repas s’éternisent, dans un temps suspendu précieux. Il nous semble avoir notre rond de serviette aux côtés des habitués, tant les confidences et les anecdotes du maître des lieux, Bertrand Auboyneau, fusent au fil des pages.