Au sein de l’Auberge Nicolas Flamel, l’ambition est claire : rendre hommage à l’illustre tradition gastronomique française tout en insufflant un souffle nouveau à ses classiques intemporels. Ici, chaque plat raconte une histoire, celle
de la richesse culinaire de la France, de ses racines ancrées dans le terroir et de son savoir-faire transmis de génération en génération.
