L'artisan Christophe Louie ouvre, en septembre, sa première boutique dédiée au panettone

Christophe Louie est un afficionado du levain naturel, mais surtout, un artisan motivé par l’envie de faire (re)découvrir les brioches italiennes en France. Ces dernières années, il s’est imposé comme la référence en matière de panettone.