L’Association Française des Maîtres Restaurateurs, engagée au quotidien pour soutenir ses membres vient d’éditer la nouvelle édition de son guide regroupant tous les Maîtres Restaurateurs et les Producteurs engagés AFMR. Le but de cet ouvrage à destination du grand public est d’orienter au maximum le consommateur vers une cuisine durable, à base de produits frais et locaux.
