À Saulieu, la mythique maison de Bernard Loiseau rouvre ses portes et ravive l’esprit d’excellence qui a fait sa légende. Institution de la haute gastronomie française, La Côte d'Or renoue avec son héritage entre tradition bourguignonne et modernité maîtrisée. Après plusieurs mois d’attente, la table étoilée retrouve ses fidèles et séduit déjà une nouvelle génération d’épicuriens. Un retour très attendu qui redonne à la Bourgogne l’un de ses phares culinaires les plus emblématiques.
