Créatrice et leader des crèmes salées et sucrées en poches pâtissières, la Maison Guerra accompagne tous les acteurs de la boulangerie et de la restauration avec 7Chef, sa large gamme de crèmes salées et sucrées prêtes à l'emploi, préparées selon des recettes clean label à base d’ingrédients sélectionnés de première qualité, et qui permettent de pallier le manque d’équipes qualifiées, de garantir la stabilité du rendu des recettes quel que soit l’opérateur dédié à la réalisation, de garantir l’hygiène alimentaire, de contrôler les coûts portions et de maximiser sa marge.
